De heerlijkste wijnen uit diverse landen

Home / Winkel / Wijnassortiment / Rode wijn / Dom. Christoph & Patrick Bonnefond, Côte Rôtie
Aanbieding!
Domaine Christophe & Patrick Bonnefond

Dom. Christoph & Patrick Bonnefond, Côte Rôtie

€39,50 €35,00 inclusief 21% BTW

98 op voorraad

Druivensoort: 95% Syrah & 5% Viognier
Land: Frankrijk
Smaak: Kruidig en fruitig

Côte Rôtie 2007 Robert Parker punten hoge score 90/100. Aroma’s van truffel, tapenade en bramen.

Het wijnhuis

De Côte Rôtie is afkomstig van twee zeer steile heuvels van graniet. Hoogtevrees kun je niet hebben als wijnbouwer want de druivenstokken groeien er op hellingen tot bijna 65 graden, zodat het bewerken van de druiven eraan doet denken aan een duizelingwekkende acrobatenact.

Je moet in dit noordelijk gedeelte van het Rhonedistrict niet rekenen op een royaal rendement. Je moet bereid zijn om met de hand te werken, want de wijngaarden liggen verspreid over verschillende terrassen, terwijl de wijnstokken met staken worden gesteund om ze te beschermen tegen de striemende mistral. Als je dit alles voor lief neemt, dan wordt je rijk beloond: Côte Rôtie is een van de rijkste en prachtigste wijnen van Frankrijk.

Volgens legendes werd in de Middeleeuwen het domein van landheer Maurõgnon tussen de dochters verdeeld: de ene was blond en de andere was een brunette. Zo zouden de namen van de heuvels zijn ontstaan Côte Brune en Côte Blonde, “een leuke anekdote”. De Gebroeders Patrick en Christophe Bonnefond zijn zeer getalenteerde broers en produceren ook wijnen voor het bekende huis Condrieu.

De wijnstokken staan op een uniek gebied en zijn ongeveer tussen de 40 en 50 jaar oud. De wijnen rijpen ongeveer 12 à 14 maanden in eikenvaten. Er wordt vrijwel geen zwavel gebruikt. Volgens Parker behoort Domaine Bonnefond Côte Rôtie tot de fijnste apellations sinds 1998. Hun filosofie ligt tussen moderne en traditionele wijnbouw.

Bonnefond collage


De wijn: Côte Rôtie 2007

Deze wijn heeft 4 sterren van Robert Parker gekregen met een hoge score van 90/100 en de Wine Advocate geeft deze wijn 87/89 punten.

In de mond aroma’s van truffel, tapenade en bramen. Een sensuele smaak met zijde tannines. Deze wijn heeft veel karakter.

Bonnefond collage 2

Kenmerken

Extra informatie

Land/Regio

Frankrijk, Rhone

Smaak / Soort

Fruitig

Prijsklasse

30 tot 40 euro

Producent/merk

Domaine Christoph & Patrick Bonnefond

Type/kleur

Rode wijn

Druivenras

Syrah, Viognier

Jaar

2007

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review “Dom. Christoph & Patrick Bonnefond, Côte Rôtie”